『マーサー ビス エビス』で絶品のキャラメルシフォンケーキ

こんばんは!イスタナロゼです(*^^*)
東京出張の際に訪れた恵比寿の『マーサー ビス エビス』で絶品のキャラメルシフォンケーキをいただきました😊

一目見たときは結構ボリューミーな見た目でビックリ!
けど食べてみて理由がわかりました。
スポンジがふっっわふわなんです!!笑

食感は軽くてモチモチ♪
卵白のみで作られてるので見た目は雪のような混じりっ気のない白さ😇
そこにトロ〜とやわらかい生クリームと、ビターテイストなキャラメルソース、アーモンドスライスがちりばめられ、美味しい通り越して感動します😭笑

コーヒーも本格ドリップで深めな味わいでシフォンケーキとマッチ♪
店内は木のぬくもりを感じさせる暖かい雰囲気でスタッフも女性が多くとても入りやすい雰囲気でした😊

ドリンクとのセットで700円から♪
恵比寿に寄った際はこちらでティータイムはいかがでしょうか(*^^*)